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1000円

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詳細
蔵元株式会社みいの寿
蔵元所在地福岡県三井郡大刀洗町栄田1067-2
アルコール分15%
内容量720ml
原料米吟のさと100%
精米歩合60%
火入一回火入れ
日本酒度+1
酸度1.7
アミノ酸度1.9
酵母
保管方法生詰めにつき要冷蔵
備考秋季限定 冷卸(ひやおろし)
ポルチーニとは茸の名前で、イタリアの松茸といわれるぐらい香り高い茸です。
そのポルチーニのように香り高い純米吟醸に仕上げ、ふくよかな香りの中にやわらかな酸味が感じられ、食中酒にもピッタリの味わいが特徴のお酒になります。
お米も「吟のさと」と言う、母親とお爺さんが山田錦(要は四分の三が山田錦系統)と言う新しい酒米を使用しました。
今年はキレを抑え柔らかい口当たりで、淡い余韻を感じる飲み口になっています。

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電子デバイスの製造プロセスに用いられる機能性薬液を開発し提供します。

試験研究用の試薬に加え、特定用途の試薬調製や調液サービス、有機合成の受託サービスを提供します。